NUESTROS VINOS

CRIANZA Y ENVEJECIMIENTO

LOS VINOS DE LA RIOJA han seguido un sistema de crianza en barricas de roble bordelesa característico de los grandes vinos del mundo, aunque con una peculiar y exitosa segmentación en función del tiempo de crianza y que se ha convertido en un eficaz sistema de control e información al consumidor. Así, podríamos distinguir 4 niveles diferentes "Ducado de Montanera" en cuanto a su crianza:


  • Joven Ducado de Montanera: vino que se comercializan en su primer o segundo año, conservando todas sus características cromáticas y aromáticas de juventud.

  • Crianza Ducado de Montanera: vino que se comercializa en su tercer año, de los cuales al menos uno han pasado en barrica. Para blancos este periodo de barrica se reduce a seis meses.

  • Reserva Ducado de Montanera: vino seleccionado de las mejores partidas de cada añada y que se han criado en barrica por un mínimo de un año y envejecido en botellero por al menos dos años. Para blancos este periodo de barrica se reduce a seis meses.

  • Gran Reserva Ducado de Montanera: vino seleccionado de añadas excepcionales, que han permanecido en barrica un mínimo de 24 meses, y 36 meses en botellero antes de comercializarse. Para blancos este periodo se reduce 48 meses, de los cuales al menos seis meses deben estar en barrica.